Takže tuhle misi přenechávám s radostí jim a já se vrhám na čoko variantu plnou kusů višní nebo třešní, kusy čokolády a ořechů. Je to něco jakoby na způsob brownie, ale není.
Já jí peču vždy v tomto pekáčku a nandaváme ho lžící. Nejlepší je, když je lehce vlažný. Čokoláda se v něm totiž rozteče. Mňam...
Jo a takový upgreat je, když koláč ještě pokapete rozpuštěnou čokoládou a nasypete na něj kusy čerstvých višní nebo třešní. Inspirovala jsem se u koho jiného, než u samotného boha receptů Jamieho Olivera.
Jo a když nemáte třeště, zkuste to z malin, rybízu, jahod, borůvek či čehokoliv, co máte rádi. Však to znáte. Když nemáte limetku, dejte citron.
Doba přípravy: 40 minut (pečení cca 30 minut)
Náročnost: malá
Počet porcí: 8 (forma 25x15 cm)
INGREDIENCE:
Těsto:- 2 lžíce kakaa
- 100 g změklého másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 100 g hladké mouky
- 1 pytlík kypřícího prášku
- 100 ml mléka
Ozdoba:
- 2 hrsti vypeckovaných višní nebo třešní
- hrst lískových ořechů
- 50 g mléčné čokolády
Postup aneb jak jsem postupovala já:
Předehřejeme si troubu na 160 stupňů.
Připravíme si mísu, ve které budeme zpracovávat těsto a vložíme do ní kakao.
Dále máslo.
Ještě cukr.
Také 1 celé vejce.
Také mouku.
A nakonec mléko. A těsto zpracujeme.
Vypeckujeme si třešně nebo višně.
Formu si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Já použila pekáček o rozměrech 20x15 cm.
Těsto vylijeme do formy.
Na vrch nasypeme třeště nebo višně.
Dále kusy ořechů.
A nakonec kusy mléčné čokolády.
A je hotovo. Celou formu vložíme do předehřáté trouby.
A můžeme podávat. Klidně ještě teplé.
Foceno: Olympus PEN E-PL7, M.Zuiko Digital 45 mm.
Nádherné fotografie!
OdpovědětSmazatSbíhají se mi na ni sliny. :)
Give Away o Zdravý balíček
Děkuji moc :-)
SmazatKrásné fotky, mňam! Hned bych si dala.
OdpovědětSmazatDěkuji moc Lucí :-)
Smazatahoj, a jak dlouho přibližně péct prosím :)?
OdpovědětSmazatcca 20_30 minut :-)
SmazatTak už jsem ho upekla..cca 30min..ale řeknu ti to množství..to je tak jen pro mě jak je to dobrý :D, takže příště 2x-3x tolik určitě :)
OdpovědětSmazatJo aha, ty už jsi to zkusila. Promiň, nějak jsem teď nestíhala odepisovat. Máš pravdu, je to na menší plech, takže jelikož je to tak dokonalé, tak je to lepší dát minimálně dvojnásobné :-D
SmazatMusím tento recept okomentovat. Je to DOKONALOST! Opravdu. Měla jsem doma čerstvé maliny, které jsem potřebovala zlikvidovat, tak jsem je tam dala místo třešní a výborné :)
OdpovědětSmazatDělala jsem tedy rovnou dvojitou dávku do dortové formy a pekla jsem to teda cca 50 minut.
Hned o víkendu plánuji znovu zopakovat :)
Lucy tímto stylem mi komentuj klidně každý recept :-) Děkuji moc, zvedla jsi mi náladu. :-)
SmazatNo tak to je úplně epickej recept :-D vzhledem k tomu, že mám strom plný černých višní, už vím, co dnes budu dělat. Česat. V dešti. A péct. A pořád dokola. Díky!
OdpovědětSmazatHih, tak pak napiš, jak ti chutnal :-)
Smazatnaprostá dokonalost, dávám nahoru maliny a boruvky a neznám nic lepšího :) děkuji za recept!!!
OdpovědětSmazatTo jsem ráda. Opravdu. Děkuji :-)
SmazatPekla jsem dnes z dvojité dávky a je úžasný, rozplývá se na jazyku, je to bomba!!
OdpovědětSmazatTo mám obrovskou radost, děkuji moc :-)
SmazatTak jsem dnes pekla rovnou z dvojité dávky a je úžasný, rozplývá se na jazyku prostě bomba !!
OdpovědětSmazatTo mám obrovskou radost, děkuji moc :-)
SmazatMňam, celá rodina se oblizuje:-) Výborný koláč! Irena R.
OdpovědětSmazatIrenko, děkuji moc :-)
SmazatMňam, jdu na to ��
OdpovědětSmazatAť se povede :-)
SmazatMňam mňam, vypadá výtečně :-P
OdpovědětSmazatTak jen do něj :-)
SmazatAhoj. Vyšlo mi to přesně na 1 muffinový plech (12ks), pekla jsem 12 minut a ozdobila tvarohovou šlehačkou. Vynikající. Děkuji a hezký den! Darma
OdpovědětSmazatTo zní dokonale :-)
SmazatAhoj Kaci,
OdpovědětSmazatprave jsem dopekla a fakt vyyborny, neodolala jsem a ochutnala hned 😉. Zitra mam v planu i ten tvarohovy s jahodama.
Tvuj recept opet nezklamal!!
Dekuji, Lenka 😉
Jéé to mám radost :-)
SmazatDneska jsem delala variantu s rybizem a take dopadla dobre 😉
SmazatEhmm, takže seriózně se chodívám vracet pro recept na korpus u Letního malinodortu - perfektní, jako vánek a zbožňuju ho! A jako TOTO po prvním upečení se řadí k jasnému opětovnému "navracení se"!!!!!! Vynikající, lehoučký a opravdu chutná jako brownies, ale konzistencí je to opět vánek. A jako bonus, že se vše jen umíchá a hodí na plech??? Jakože cože??? Objev léta, které začalo ofiko teprve před dvěma dny!!! Marika
OdpovědětSmazatJééé Mariko ty jsi to napsala tak krásně. Děkuji moc :-)
SmazatZítra si musím dojít koupit višně :D už se na to těším ! minulý recept na jahodový koláč byl totiž tak úspěšný, že tohle bude taky :)
OdpovědětSmazatTak to mám radost :-)
SmazatVčera jsem pekla manželovi a pomocnikum na stavbu a všichni ho chválili.Jen jsem mela trošku větší plech,tak byl nízký a mírně se rozpadal,tak příště udělám dvojité těsto :-) díky za super recept Terka
OdpovědětSmazatVybrat správnou formu je vždy peklo, také se mi to občas stane. Ale na chuti to nic nemění :-)
SmazatAhoj Kačí,
OdpovědětSmazatna tvém instagramu jsem viděla jahodový páj s mascarpone a hned jsem ho musela upéct, byl FAMÓZNÍ! Tento koláč je už čtvrtý, který podle tebe peču. Všechno zatím opravdu vynikající. Musím říct, že peču už jen podle tebe. Všem to velice vždy chutná a nevydrží ani jeden den. Určitě nepřestávej s tím, co děláš.
S přáním všeho dobrého Terka.:-)
Terko ty jsi zlatíčko děkuji moc :-)
SmazatAhoj Kačko, je luxusní .... a horký je prostě bomba. Jen pozor na spálený jazyk od třesňí, na to jsi neupozornila :-) :-)
OdpovědětSmazatPS: cpu ho do sebe polévkovou lžicí a že je plavková sezóna. No a co :-))
Zuzka