Pojďte si vysoutěžit vánoční dárky!

pondělí 29. srpna 2016

BANÁNOVÝ KOLÁČEK

Není nic jednoduššího než upgrade Banánových muffinů a to Banánový koláček. Vnikl mojí leností a to vkládat těsto do muffinových košíčků, tak jsem těsto vylila do dortové formy a posypala ořechy a čokoládou.
Člověk by nevěřil, co pouhá změna formy udělá. Ano banánové muffiny jsou stále oblíbené, stále vhodné na piknik, výlet či jako present na návštěvu. Ale banánový koláček, to je něco.

Je vláčný i několik dnů a když si ho dáte na pár vteřin před podáváním do trouby nebo mikrovlnky, určitě neprohloupíte :) Čokoláda se jemně rozteče, oříšky budou křupat mezi zuby a v doprovodu s chutí banánu to bude hotový orchestr...už se vám sbíhají sliny? Tak jdeme na to...

Doba přípravy: 35 minut
Náročnost: střední
Velikost pečící formy: 1x průměr 22-24 cm

INGREDIENCE:
  • 2-3 banány (čím zralejší, tím lepší)
  • 3 vejce (zvlášť žloutek a bílek)
  • 150 g másla
  • 150 g cukru krystal
  • 150 g mouky Babiččina volba dortová nebo hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 50 g mléčné čokolády
  • hrst vlašských nebo jiných ořechů
Postup aneb jak jsem postupovala já:
Rozpálíme troubu na 170 stupňů.
Nejprve si rozdělíme žloutky a bílky. Žloutky vložíme do velké mísy a bílky si dáme zvlášť.
 Odvážíme si cukr a vložíme do mísy.
 Také si dovážíme mouku a vložíme do mísy.
 Odvážíme si i máslo a také vložíme do mísy.
 Přidáme kypřící prášek.
 Rozčvachtáme banány.
 A vložíme do mísy. Vše umícháme do hladkého těsta.
 Nakonec ušleháme bílek a přidáme do těsta.
 Bílek opatrně vmícháme do těsta.
 Těsto nalijeme do dortové formy (já použila Ikea formu 22 cm průměr).
Čokoládu pokrájíme na malé kostičky a posypeme na těsto. Pár kousků můžeme zamáčknout do těsta.
 Vrch posypeme oříšky a dáme péct na 30 minut.
A je hotovo.
Tento recept byl sepsán pro firmu Babiččina volba.
Foceno: Olympus PEN E-PL7, M.Zuiko Digital 45 mm.    


12 komentářů:

  1. Vypadá velmi dobře,určitě brzy vyzkouším!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji moc, tak pak napiš, jak chutnal :-)

      Vymazat
  2. Kačí, tak jsem ho upekla a doma se po něm mohli utlouct! Děkuji moc za skvělý recept. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kristýnko, to moc ráda slyším. Já ho dělám pořád a každému a všichni ho miluji :-)

      Vymazat
  3. Iva Reitermanová19. září 2016 6:01

    Kačko, to vyzkoušeno a jak doma, tak i v práci měl veliký úspěch! :-) děkuju moc za inspiraci! ;-)

    OdpovědětVymazat
  4. Moc děkuji, vyšel skvěle! <3 :)

    OdpovědětVymazat
  5. Mňam Mňam !
    Miluju banán a sladké, takže jsem si tvé recepty zamilovala :D
    http://of-goldbook.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tohle je naprostá klasika. Kamkoliv ho přinesu, tak lidí chtějí recept :-)

      Vymazat