OŘECHOVÉ ŘEZY (CUKROVÍ)

Doba přípravy: 60 minut (+8 minut pečení)

Náročnost: malá

INGREDIENCE: 
Těsto:
  • 140 g másla
  • 140 g mletých vlašských ořechů
  • 140 g cukru
  • 4 bílky (sníh)
  • 100 g hrubé mouky
  • 1 lžíce rumu
Poleva:
  • 4 žloutky
  • 140 g cukru
Postup, aneb jak jsem postupovala já:
Máslo s cukrem utřeme d pěny.
Přidáme mouku, mleté ořechy a rum.
Nakonec vmícháme sníh.

Těsto rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme 30 minut na 180 stupňů.

Mezitím si vyšleháme žloutky s cukrem, které rozetřeme na upečené těsto a dáme zpět do trouby na 15 minut na 130 stupňů. Poleva by měla ztvrdnout.

Vychladlé krájíme na kostičky.


2 komentáře:

  1. Toto cukroví také dělává moje maminka je velmi chutné, v málokterém cukroví vynikne tolik chuť ořechů :-)

    OdpovědětSmazat
  2. Ahoj chtěla jsem se zeptat jak dlouho vydrží? Tedy jak dlouho péct před vánoci? :-)

    OdpovědětSmazat