FRANCOUZSKÉ TOUSTY Z MAZANCE/VANOČKY

Každý to známe. Těšíme se na mazanec, tak ho upečeme. Jenže pak dostaneme jeden o maminky, druhý od babičky a třetí třeba ještě od tchýně. Nebo aspoň tak se to děje u nás. Takže i přes obrovskou chuť ukrojit si plátek toho lahodného nasládlého bochníku namazaného máslem se po chvíli dostaví malá zoufalost, co s ním. Vždy jeden zamrazím na pozdější chvíle a z dalšího kousku udělám francouzské tousty.

Věřte, že to je dokonalost. Ty kousky rozinek a mandlí v tom jsou naprosto boží. Takže neváhejte a hned zítra to vyzkoušejte. Nebo ještě dnes?

Doba přípravy: 10 minut

Náročnost: malá
Počet porcí: 2

INGREDIENCE:

• 4 plátky mazance
• 2 vejce
• 1 lžička vanilkové pasty nebo 1 lusk vanilky
• 1/2 lžičky skořice
• 1/2 dcl mléka
• špetka soli
• lžíce másla na opečení

Na ozdobu:

• jahody, kiwi, banán či jiné ovoce
• javorový sirup
• šlehačka

Postup aneb jak jsem postupovala já:

Do hlubokého talíře si vyklepneme vejce.

 Přidáme špetku soli.

 Také skořici.

 Ještě vanilkovou pastu nebo vanilkový lusk.

 Naředíme mlékem.

 A pořádně promícháme.

 Pokrájíme si mazanec.

 Rozpálíme pánev na střední plamen a přidáme máslo.

 Vyrácháme mazanec z obou stran ve směsi.

 Opečeme pomalu z obou stran.

 Podáváme s kupou ovoce a šlehačky.

 Foceno: Olympus PEN E-PL7, M.Zuiko Digital 45 mm.