VAFLE

Doba přípravy: 30 minut + 30 minut kynutí

Náročnost: střední

Počet porcí:  12 ks

INGREDIENCE:

• 250 g hladké pšeničné nebo špaldové mouky
• 2 vejce
• 1/2 balení sušeného droždí
• 1 lžíce cukru
• 350 ml teplého mléka
• 1/4 lžičky soli
• 70 g másla

Postup aneb jak jsem postupovala já:
Nejprve si rozpustíme máslo a ohřejeme mléko.

Do mísy vložíme mouku, vejce, sušené droždí, cukr, sůl a postupně přimícháváme teplé mléko a rozpuštěné máslo.

Důkladně promícháme, napustíme si širokou mísu nebo hrnec horkou vodou a do ní vložíme mísu s těstem a nakonec přikryjeme utěrkou.
Necháme kynout cca půl hodiny.

Po půl hodině si rozpálíme waflovač. Nalijeme do něj dávku těsta a připravíme si wafle.

Ty už si dochutíme, jak chceme. Doporučuji hodně čerstvého ovoce, marmeládu, nutelu, oříškové máslo, zakysanou smetanu nebo třeba šlehačku. Výborné jsou i pražené oříšky nebo nastrouhaná čokoláda.

Foceno: Olympus PEN E-PL8, M.Zuiko Digital 45 mm