úterý 6. května 2014

ČOČKOVÁ POLÉVKA S UZENINOU


Doba přípravy: 45 minut
Náročnost: malá
Počet porcí: 5
INGREDIENCE:
  • 50 g slaniny nebo kus uzeniny
  • 2 střední cibule
  • 2 l zeleninového vývaru
  • 300 g čočky 
  • 3 střední mrkve
  • sůl, pepř, bobkový list

Postup aneb jak jsem postupovala já:
Nakrájíme si slaninu nebo špek na drobné kostičky (slaninu používám, protože pustí tuk a celou polévku krásně provoní). Pokrájíme si i cibulku a společně se slaninou orestujeme.

Když je cibule zlatavá, tak přidáme nastrouhanou mrkev a ještě chvilku orestujeme. Poté přidáme vývar, čočku, pepř, bobkový list a osolíme.

Vaříme a vaříme. Vyndáme bobkový list a můžeme podávat s kouskem čerstvého chleba. Polévka za pár korun a jakou udělá parádu :)


Dobrou chuť
Foceno: Olympus PEN E-PL8, M.Zuiko Digital 45 mm    

Žádné komentáře:

Okomentovat