Pojďte si vysoutěžit vánoční dárky!

pondělí 22. září 2014

TĚSTOVINY S CUKETOU, PESTEM A ROZPEČENOU MOZZARELLOU


Jednoduše, rychle, snadno a za pár minut? Tak pojďte semnou zkusit tento recept... :)
Kdo ho zkusil, ihned si ho oblíbil a zařadil do pravidelných obědů či večeří...




Doba přípravy: 15 minut
Náročnost: malá
Počet porcí: 4

INGREDIENCE:
  • 300 g těstovin
  • 1 velká cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cuketa
  • 2 lžičky pesta
  • 1 mozzarella
  • sůl, pepř


Postup aneb jak jsem postupovala já:
Nejprve si dáme dle návodu vařit těstoviny.

Poté si pokrájíme cibuli na proužky, česnek na tenké plátky. Rozpálíme pánev, dáme kapku olivového oleje a orestujeme cibulku. Jakmile je zlatavá, přidáme česnek a restujeme tak maximálně minutu. Stáhneme ze sporáku a přidáme sůl, pepř a pokrájenou cuketu na větší kousky. Tu jen v pánvi prohřejeme, aby nám zůstala šťavnatá.

Scedíme těstoviny a přidáme je do pánve se směsí. Opět pánev prohřejeme na prudko a promícháme, přidáme pesto a mozzarellu a necháme jí rozpustit. To trvá tak minutu. A je hotovo.

Dobrou chuť :)

2 komentáře:

  1. Diky moc za "hladkou" inspiraci, Katko:-) Porad jsem si varila stejne variace s rajcatovym zakladem, kdyz jsem chtela "skatulku" do prace. Uz jsem je varila 2 krat od min. tydne a dnes i bez cesneku byli vyborne!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Co lepšího slyšet, než tuto krásnou zpětnou vazbu. Děkuji moc :-)

      Vymazat