Pojďte si vysoutěžit vánoční dárky!

pondělí 19. května 2014

KŘEHKÁ KARAMELOVÁ BROWNIE SUŠENKA

Máte rádi pečení ve smyslu - zamíchám, neleju, upeču, servíruju? Tak zkuste tento recept, je to velmi snadné, rychlé, a výborné.

Doba přípravy: 45 minut i s pečením
Náročnost: malá
Počet porcí: 25 kousků
 
INGREDIENCE:
  • 100 g hladké mouky
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 kypřící prášek
  • 1 vejce (zvlášť žloutek a bílek)
  • 150 g cukru krupice (já použila třtinový)
  • 4 lžíce kakaového prášku (čím kvalitnější, tím lepší)
  • 50 g čokolády (já použila Milku mléčnou)
  • 70 g másla
  • 1/2 hrnku nasekaných měkkých karamelových bonbonů)
  • 1/2 hrnku nahrubo nasekaných lískových ořechů

Postup aneb jak jsem postupovala já:
Vezmeme si dvě misky, do jedné vložíme bílek, do druhé žloutek. Bílek si vyšleháme do tuhého sněhu.


Do druhé misky vložíme zbytek surovin a vyšleháme do tuhého krému, šleháme dlouho, aby vše krásně spojilo a máslo rozpustilo.


Poté do misky přidáme nahrubo nasekanou čokoládu a ořechy a opět promícháme.


Nakonec zlehka zamícháme do směsi našlehaný sníh.


Plech si vyložíme pečícím papírem a na něj vylijeme směs a posypeme kousky karamelu.
Vložíme do předem předehřáté trouby na 160 stupňů a pečeme cca 20 min.


Poté vyndáme plech, nakrájíme na kousky a vložíme zpět do trouby na cca 5 min.
Vzniknou nám polotvrdé brownie sušenky výborné k čaji či kávě.










Žádné komentáře:

Okomentovat