Pojďte si vysoutěžit vánoční dárky!

neděle 26. dubna 2015

SOUTĚŽ PRO BLOGERKY Z BLOGERKY.CZ A KALAMÁTA PAPADIMITRIOU


Pamatujete si, jak jsem vařila s Alpro? Jako děláme my blogerky soutěže pro vás čtenáře. Tak portál Blogerky.cz připravují soutěže/výzvy pro nás blogery.

A jelikož já výzvy miluji, tak jsem se pustila i do této. Jsem totiž extrémně soutěživý typ člověka. Ani ne tak kvůli výhrám, i když ty jsou leckdy vážně lákavé. Ale protože mě baví ten zápal, to vymýšlení, vytváření a to být něčím jiná, možná lepší.

Portál Blogerky.cz pro nás vymyslel výzvu a to ochutnat a uvařit něco z Balsamika Kalamáta Papadimitriou. (Píše se to vlastně balsamico, balsamiko nebo balzamiko? Co je správně česky? Nevím.)

TOHLE JE ŘECKO, ŽÁDNÁ ITÁLIE!

Když mi přišel balíček s balsamiky, hned v práci jsem se pustila do ochutnávání.
V balení bylo 2x tmavé balsamiko (klasické a fíkové) a 2x světlé balsamiko (klasické a citrusové).

Mě už tehdy z popisku a pak i dle chuti nejvíce zaujalo fíkové. Je to husté, krémové a nasládlé balsamiko s fíkovou podchutí. Hodí se všude. Do masa, do salátů, na dezert, do nápoje, do jogurtu, prostě všude.
Světlá balsamika jsou krásně odlehčená, až svěží, takže se hodí k rybě či na taková ta lehká svěží jídla. Třeba salát s citrusovými plody. Mňam.

Každý z Vás zná asi balsamikový ocet, tohle je ale basamiková redukce. Je to tedy hustý krém, který není tak octový a naopak je nasládlý a velmi příjemný na jazyku.

Dokonce jsem se dočetla, že jedna polévková lžíce obsahuje pouhých 13 kalorií. Což mě hodně překvapilo. To i vzduch je snad kaloričtější :-)


No a teď nezbývalo nic jiného, než s nimi něco uvařit, když už jsem je měla doma.

A CO JSEM SE ROZHODLA VAŘIT?
Klikněte na název receptu a rozklikne se celý recept!

Čerstvé maliny s jogurtem, mátou a fíkovým balsamikovým krémem

Chřestová polévka s tmavým balsamikovým krémem

Řepový salát s rukolou a tmavým balsamikovým krémem

Rukolový salát s jahodami, slunečnicovými semínky a fíkovým balsamikovým krémem

Hovězí Burgry s domácí bulkou, rukolou a tmavým balsamikovým krémem

Kuře se svěží zeleninou a tmavým balsamikovým krémem

Ricottový koláč se špenátem, tuňákem a bílým citrusovým balsamikovým krémem


V sobotu jsme tedy s manželem sestavili stativ, zapojili dvě kamery, nakoupili ingredience a začali točit a fotit. To bych nebyla já, kdybych se do toho nezapojila na maximum. Vymyslela jsem si tedy 8 receptů a musela jsem je stihnou za jediný den.

Od toho mě ale odradilo šero a smívání. V tom prostě točit nejde. I když venku bylo ještě tak nějak světlo, v bytě už to nešlo. To však uvidíte na videích.
Takže jsem pozvala bráchu a začali jsme grilovat a natáčení jsme odložili na další den.

Jenže na ten jsme už na oběd měli pozvanou rodinu od manžela. Takže času nebylo tolik a to jsme ještě museli uklidit a nachystat stůl, pití a celkově pohoštění. Takže výzva s opravdu velký "V".

Nakonec to šlo lépe, než jsem doufala. Je vidět, že už jsme sehraní a že to točení nám jde lépe a lépe.
Zachránilo nás i zpoždění manželova rodiny a to celých 27 minut. To nás dělilo od výbuchu v kuchyni a krásně naservírovaném stole :-) Občas tedy zpoždění uvítám, ale jinak to naprosto nenávidím.
Recepty jsem měla natočené, jídlo nafocené a rodina přišla. Všem nakonec velmi chutnalo a s plnými bříšky a spokojeným výrazem odcházeli domů.

Já usedla k počítači a začala stříhat. Jak jsem už psala v první výzvě, po-čt nejsem schopná kvůli práci sestříhat, ani minutu. Pátek mám plný blogových schůzek. Takže mi zbývá 1 den na sestřihání 5ti videí. Tj cca 10-12 hod. práce. Stihnu to? Doufám, že ano.

Nakonec jsem to stihla. Ale v neděli jsem usedla k počítači kolem 7 hod. ráno a poslední video dostříhala lehce po půlnoci. Bylo to náročné, bolel mě celý člověk, vynechala jsem oběd i večeři. Ale stálo to za to. Ponořila jsem se do toho na maximum, jak to umím, když mě něco opravdu baví. A tohle mě vážně bavilo!
A opět něco na závěr!
Tyto balsamika mi opravdu chutnala. Jsem ráda, že jsem do této soutěže byla vybrána a mohla je ochutnat. Asi bych si je jinak jen tak nekoupila.

Kupuji podobné od jiné značky už několik let a na jiné jsem se nechystala. Ale po této zkušenosti po balsamikách Kalamáta Papadimitriou určitě v obchodě znovu sáhnu. Po tom fíkovém na 100%. Sladká chuť a žádná octová trpkost u mě vyhrála!

A kdo vyhraje tuto soutěž? To se nechme překvapit.


Krásný den přeji všem a hlavně těm, kteří tento nejvíc dlouhý článek dočetli, až do konce.
Vaše Kačí

PS: Nezapomeňte se podívat na video recept a také rozkliknout název daného receptu. Objeví se Vám celý recept s dalšími fotkami :-)

------------------------------------------------------
Děkuji všem za sledovanost a nezapomeňte mě sledovat na dalších sociálních sítích:

PS: Stále mi pokládáte otázku, čím fotím. Takže:


8 komentářů:

  1. Ahoj, koukám, že jsi si pěkně vyhrála, za mě nejlepší asi ty burgery a polévka, tu se chystám vyzkoušet :-) Veru z blogu www.travelbookandcookbook.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Za mě určitě burgry, ale společně se salátem z jahod. To bylo něco. Takhle dobře dochucený burger jsem nikdy neudělala. Ta polévka je také úžasná. Hlavně je hotová za pár minut. Každopádně ten čokoládový dort to je také slast :-) A z toho jogurtu s malinami jsem padla také na zem. Nikdy bych nevěřila, že jogurt a balsamiko může být tak úžasný :-)

      Vymazat
  2. No ten jogurt s balsamikem a ovocem vychvalovalo více blogerek i neblogerek, tak jestli je to takový zázrak tak to zkusím :-) Chřest jsem si přinesla dnes z farmářských trhů, tak polévka bude určitě :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. A už jsi ho zkusila? Já ho jím pořád od té doby :-)

      Vymazat
  3. Veliká gratulace k výhře! Tvůj blog, recepty, focení a styling, elán a zapálení to je obrovský kus práce a je vidět, že to jde od srdce a ohromně Tě to baví! Jsi originální a přitom svá, takže jen tak dál a zájezd si užijte po všech stránkách!-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. to je tak krásně napsané. Děkuji moc. Jsem ráda, že moje snaha je vidět. Ale strašně mě to baví, takže to jde samo. Opravdu moc děkuji :-)

      Vymazat
  4. Gratuluji ke krásné výhře a děkuji za včerejší pohodu Chef Parade. Budu se těšit na report z cesty!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji moc. Nakonec to bude trochu komplikovanější kvůli časovým možnostem mě, týmu kalamáta a firmy kalamáta, která má v srpnu zavřeno. Tak jsem zvědavá, kdy nakonec pojedu. A je to pro jednu osobu, což se mi vyloženě nechce, tak to budu muset zaplatit manželovi. Ale i tak si myslím, že to bude skvělé a užijeme si to. Určitě budu natáčet a fotit :-)

      Vymazat